Članak 93.

(1) Posjednici životinja, veterinarski djelatnici te proizvođači hrane životinjskog podrijetla moraju se pridržavati propisanih preventivnih mjera i određenih rokova karencije, prilikom uporabe VMP i drugih tvari, kako bi se spriječila pojava rezidua.

(2) Posjednik životinja dužan je posjedovati evidenciju o primjeni VMP na životinjama čiji su proizvodi namijenjeni prehrani ljudi i evidenciju primjene hrane za životinje koja sadrži dodatke hrani za životinje.

(3) Način vođenja evidencija iz stavka 2. ovoga članka pravilnikom propisuje ministar.

(4) Životinje namijenjene klanju mogu se otpremati u klaonicu samo ako postoji jamstvo posjednika da životinje nisu bile tretirane zabranjenim tvarima, a u slučaju liječenja da je proteklo propisano vrijeme karencije.

(5) Proizvodi životinjskoga podrijetla namijenjeni prehrani ljudi ne smiju se stavljati u promet za javnu potrošnju ako sadrže nedopuštene tvari ili sadrže u količinama većim od dopuštenih propisima EU, rezidue i druge kontaminante škodljive za ljudsko zdravlje.

(6) Ministar pravilnikom određuje najviše dopuštene količine rezidua i drugih kontaminanata u izlučevinama, tjelesnim tekućinama, dlaci i proizvodima živih životinja, te organima i tkivima zaklanih životinja, vodi i hrani za životinje, ako nisu propisani propisima EU. Ako se radi o organima i tkivima zaklanih životinja namijenjenih prehrani ljudi, ministar donosi pravilnik iz ovoga stavka, uz prethodno mišljenje ministra nadležnog za zdravlje.

(7) Sustav uzimanja uzoraka, laboratorijske metode i ciljna tkiva za njihovo određivanje pravilnikom propisuje ministar.

(8) Radi zaštite javnoga zdravlja, Državni plan monitoringa rezidua u proizvodima životinjskoga podrijetla koji su namijenjeni prehrani ljudi, donosi ministar.

(9) Radi zaštite zdravlja ljudi, mjere zabrane liječenja životinja određenim VMP, hormonima i drugim tvarima za koje se utvrdi da zaostajanjem u životinjskom tkivu i organima te njihovim proizvodima mogu ugroziti zdravlje ljudi, pravilnikom ili naredbom donosi ministar.

(10) Program državnog monitoringa za praćenje antimikrobne rezistencije donosi ministar.